Smullen in de sneeuw: de 4 beste food spots in Rovaniemi (Lapland) die je niet mag missen
Tijdens mijn magische reis naar Rovaniemi – dé poort naar het winterse Lapland – ontdekte ik niet alleen sprookjesachtige landschappen en unieke activiteiten, maar ook verrassend lekkere food spots. En geloof me: na een dag sneeuwpret smaakt een warme, lokale maaltijd tien keer beter!
Hier zijn mijn 4 favoriete restaurants in Rovaniemi die je écht wil uitproberen (inclusief tips & must-tries)!
1. Santa's Salmon Place – beste zalm ooit. Punt.
Dit knusse, houten hutje midden in Santa Claus Village is een must voor elke foodie. Je eet er letterlijk maar één gerecht: vers gegrilde zalm op open vuur, geserveerd met een portie aardappelen en dille-roomsaus. En geloof me, dat éne gerecht is meer dan genoeg reden om terug te komen.
Wat maakt het zo bijzonder?
- De zalm wordt voor je neus gegrild in een grill.
- Je zit binnen in een rustieke, houten hut met rendierenvellen op de banken.
- Je kan er denk ik maximum met 15 personen zitten, dus het is echt enkel de grill, de zalm en jij.
- Warme bessensap (een typisch Fins drankje!) krijg je er gezellig bij geserveerd – en die warme bessendrank is trouwens iets wat je op veel plekken in Lapland krijgt na een activiteit zoals een huskytocht of sneeuwscooterrit. (Lees hier meer over activiteiten in Rovaniemi)
Tip: Het is er populair, maar ook casual, maar reserveren is niet mogelijk, dus ga niet op de meest populaire uren. Wij waren er bijvoorbeeld om 16u in de namiddag (we aten hier vaak later in de namiddag) en wij moesten niet aanschuiven. Vanaf 18u ’s avonds stond er al een flinke wachtrij.
2. Gustav Kitchen & Bar – Dineren in een ijs-iglo? Yes please!
Een culinaire verrassing in het hart van Rovaniemi. Gustav combineert een warme sfeer met een originele setting: je kan er dineren in een iglo (super gezellig!) of binnen in het strak ingerichte restaurantgedeelte.
Waarom ik fan ben:
- Verrassend verfijnde gerechten met een Scandinavische twist.
- Gezellige setting mét uitzicht op de winterse stad.
- Perfect voor een romantisch diner of een avondje met vrienden wat chiquer eten zonder stijf gedoe.
Aanrader: Ze hebben ook een goede selectie cocktails en mocktails! Het is altijd leuk om allemaal verschillende gerechtjes te nemen en van elkaar te proeven.
3. Restaurant Nili – Lokaal, Authentiek & Een Tikkeltje Avontuurlijk
Nili is dé plek voor wie écht Fins wil eten. Van rendierenvlees tot… berensoep (ja echt!). Alles wordt bereid met lokale ingrediënten en met veel liefde geserveerd.
Wat maakt Nili zo speciaal:
- Het interieur lijkt wel een knusse blokhut met zachte verlichting en houten details.
- Gerechten zijn gebaseerd op eeuwenoude Lapse recepten.
- Ideale plek om iets nieuws te proberen – zoals rendierstoofpot of arctische vis.
- De desserts zijn ook zeker het proberen waard.
Let op: Op voorhand reserveren is echt een must. Deze plek is populair bij zowel locals als toeristen.
4. Sky kitchen & view – Dineren met uitzicht op het noorderlicht
Voor de laatste avond van je Lapland-reis is dit restaurant een echte knaller. Gelegen op een heuvel, net buiten het centrum van Rovaniemi, combineert Sky Kitchen een gastronomisch diner met een adembenemend uitzicht – en als je geluk hebt: een show van het noorderlicht!
Waarom dit restaurant de perfecte afsluiter is:
- Fine dining met een relaxed gevoel.
- Menu’s op basis van seizoensproducten en lokale specialiteiten.
- En natuurlijk: panoramisch zicht op de winterse hemel (ideaal om het noorderlicht te spotten of vanop het dakterras)
Pro tip: Boek een tafeltje aan het raam en check vooraf het aurora-voorspellingen – wie weet wordt jouw diner een ervaring voor in de boeken.
Bonus: Warm Bessensap – Het Ultieme Winterdrankje
Wat thee is in Engeland, is warm bessensap in Lapland. Je krijgt het na bijna elke winteractiviteit: een kopje dampend bessensap (vaak gemaakt van lingonberries of veenbessen), lekker zoet en verwarmend. Perfect om je handen aan op te warmen én typisch Fins. Ook bij Santa’s Salmon Place krijg je dit drankje standaard bij je maaltijd – zo gezellig!
