Ibiza is niet alleen een paradijs voor zon, zee en feesten, maar ook voor culinaire ontdekkingen en bijzondere ervaringen. Van verfrissende drankjes tot de beste plekken om te aperitieven, hier zijn enkele tips om jouw reis naar Ibiza nóg specialer te maken!
Sangria con Cava – Een verfrissende twist op een klassieker
Een absolute must-try op Ibiza is sangria con cava. In plaats van de traditionele rode wijn wordt deze variant gemaakt met cava, wat zorgt voor een lichtere en bruisendere smaak. Deze heerlijk verfrissende drank is perfect om te genieten op een zonnig terras of bij een sfeervolle strandbar. Bestel een karaf en deel hem met vrienden terwijl je uitkijkt over de azuurblauwe zee!
Hierbas de Ibiza – Het lokale digestief
Na een heerlijke maaltijd krijg je op Ibiza vaak een digestief aangeboden. Meestal heb je de keuze tussen limoncello of het lokale drankje Hierbas de Ibiza. Hierbas is een kruidenlikeur die wordt gemaakt van wilde kruiden die op het eiland groeien, zoals venkel, tijm en rozemarijn. Het heeft een aromatische smaak en wordt vaak geserveerd met ijs – de perfecte afsluiter van een diner.
Besparen op eten: af en toe thuis koken
Hoewel Ibiza vol zit met fantastische restaurants, kan elke avond uit eten gaan een dure aangelegenheid worden. Een slimme manier om te besparen is om af en toe zelf te koken in je vakantiehuis of appartement. Bezoek een lokale supermarkt of markt, haal verse ingrediënten en bereid een gezellige maaltijd met vrienden of familie. Wij maakten bijvoorbeeld heerlijke zelfgemaakte pizza’s met een frisse salade erbij. Perfect als lunch bij het zwembad of dinner bij ondergaande zon.
Wil je toch uit eten? Bekijk dan onze blog over de beste restaurants van Ibiza voor inspiratie! Lees hier meer.
Unieke aperitiefplek: Es Vedrà bij zonsondergang
Een van de meest magische plekken op Ibiza is Es Vedrà, de mysterieuze rotsformatie die oprijst uit de zee. Dit is dé perfecte plek om de zonsondergang te bewonderen, zeker met een heerlijke cocktail of glas cava in de hand. Neem een flesje mee, zoek een rustig plekje en geniet van het adembenemende uitzicht terwijl de lucht verandert in een palet van oranje, roze en paars.
Ibiza: een eiland om van te proeven
Of je nu komt voor de bruisende feestscene, de idyllische stranden of de geweldige gastronomie, Ibiza heeft voor iedereen iets te bieden. Met deze culinaire tips en unieke ervaringen maak je jouw reis nog onvergetelijker. Santé en geniet van al het lekkers dat het eiland te bieden heeft!
